水果米飯布丁的做法 - 水果米飯布丁怎麼做
來源:飄香吧 1.55W
“藕粉是一種不帶麩質的粉未,用乾燥的蓮根磨成,在中菜及日本料理中常作為稠化劑使用。另外也是一種久負盛譽的傳統滋養食品,藕粉營養價值高有一定藥療作用,而且製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用,味道鮮美,老少皆宜。著名營養學家範志紅老師也比較偏愛藕粉這個食材,經常能夠在她的各類人群營養文章中看到藕粉的身影。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水果米飯布丁的做法步驟
1、食材:熟米飯60克牛奶或水150克火龍果10克香蕉35克藕粉20克烹製方法:煮參考月齡:12M+操作時間:10分鐘。
2、熟米飯(小米大米二米飯)、牛奶、水果一起打泥。tips:水果除了香蕉、火龍果,還可以用其他水果替代。
3、用少許泥糊將藕粉化開。
4、藕粉全化開,放著。
5、其餘泥倒入鍋中加熱到冒泡。
6、藕粉糊倒入,小火加熱並攪拌。
7、粘稠時關火。
8、倒入模具,放冰箱半個小時冷藏定型脫模。
9、有藕粉做成的布丁,脫模出來可以放到室溫再吃,不會融化,不會對腸胃造成負擔。
10、抓在手裡軟糯好嚼,吃的時候記得家長在旁看護哦。