果凍 - 自制果凍
來源:飄香吧 2.07W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制果凍的做法步驟
1、白涼粉25克加涼白開水100克,攪拌勻。
2、黃桃切丁,加適量白砂糖,再加適量水煮1分鐘。
3、煮好的黃桃水,一起倒入攪勾的白涼粉中,再加燒開的水加至500克。
4、再次燒開,關火。
5、倒入模具,等待成型。
6、倒扣盤中,切塊品嚐,放入冰箱凍藏風味更佳。
小竅門
不管是涼水還是開水,加入25克白涼粉裡,總共600克水。
1、白涼粉25克加涼白開水100克,攪拌勻。
2、黃桃切丁,加適量白砂糖,再加適量水煮1分鐘。
3、煮好的黃桃水,一起倒入攪勾的白涼粉中,再加燒開的水加至500克。
4、再次燒開,關火。
5、倒入模具,等待成型。
6、倒扣盤中,切塊品嚐,放入冰箱凍藏風味更佳。
不管是涼水還是開水,加入25克白涼粉裡,總共600克水。