雞肉丸帶子湯瀨粉的做法 - 雞肉丸帶子湯瀨粉怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉丸帶子湯瀨粉的做法步驟
1、冷凍帶子用淡鹽水解凍。
2、雞肉丸用水衝一下。
3、煮一鍋開水,把瀨粉放入大火煮開,轉小火煮。
4、煮至粉透心。
5、把粉過涼水。(這樣粉比較清爽)
6、另煮開一小鍋請水(約4飯碗水的量),倒入濃縮醬油調味。)
7、放入雞肉丸子和洗乾淨的奶白菜苗,煮開。
8、放入帶子煮1分鐘。
9、倒入瀨粉煮一下即可。
10、簡單的湯粉。