百香果檸檬蜜的做法 範爺同款的百香果檸檬蜜!簡單粗暴的夏日美白飲品! 百香果檸檬蜜怎麼做
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“聽說最近INS上有一種很火的食療,可以美白養顏,而且是範爺推介哦。沒錯!說的就是百香果檸檬蜜。早上用溫水泡上一杯,美滋滋的喝著,開啟充滿活力的一天。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
百香果檸檬蜜的做法步驟
1、玻璃罐用開水浸泡消毒。(Tips:瓶子需晾乾水分後再使用)
2、檸檬用少許水弄溼表面,加入鹽揉搓表皮。
3、再用清水洗淨後擦乾。
4、把檸檬切成片
5、果籽挑出不要。
6、百香果切開,把果肉挖到碗中。
7、所有材料準備好後開始組裝百香果檸檬蜜。
8、罐中先放一層蜂蜜打底。
9、鋪上一層檸檬。
10、放上一層冰糖。
11、放上幾大勺百香果,鋪平。
12、再擠一層蜂蜜。
13、如此類推直到把水果放完。
14、最後一層擠上蜂蜜封層。
15、蓋好蓋子,放進冰箱冷藏儲存。放置二~三天再食用。
16、使用前用勺子攪拌一下沉底的糖漿哦!
小竅門
/玻璃瓶消毒/
凡是用於裝果醬之類的食物的器皿一定要高溫消毒後再使用。這樣做除了保持衛生,還可以加長食物的保質期。
/挑選水果/
1、可選擇進口或國產的檸檬。兩者之間的區別在於,國產檸檬的皮比較厚、汁水比較少,果籽多。進口檸檬的皮比較薄,汁水多,香味濃。小夥伴們可以按個人喜好選擇。
2、百香果的挑選,有的說法是百香果應該選擇皮有點皺的,果肉會比較甜。但是小編覺得用來做果蜜的百香果,用不皺皮的問題也不大,因為會加入蜂蜜和冰糖,所以不怕會太酸。
/冰糖/
1、視訊中用的是單晶冰糖,使用老冰糖(即黃冰糖)效果更好。冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效(Tips:冰糖雖有益處,但也要適量食用哦!)
2、如果不喜歡太甜的味道,冰糖可以不加。