茼蒿下奶嗎 - 有哪些好處怎麼做好吃

茼蒿有著非常豐富的營養，因為其特殊的味道， 很多人不容易接受。但是如果喜歡上茼蒿，那麼那個味道真的是奇香無比，而且吃到嘴裡非常清爽。那茼蒿產婦可以吃嗎？會對奶水有影響嗎？今天小編就來 跟大家聊一聊關於茼蒿的知識，不再擔心能不能吃茼蒿。

茼蒿下奶嗎？有哪些好處怎麼做好吃？

一、下奶嗎

茼蒿在哺乳期間是可以吃的，沒有明顯的回奶或者下奶作用。茼蒿中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素和氨基酸，具有消食開胃，通便利肺的作用，茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。另外，茼蒿還可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

二、吃茼蒿的好處

1、消食開胃，通便利肺：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、清血養心，潤肺化痰：茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退，此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

3、利小便，降血壓：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫，茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

三、吃茼蒿的做法

（一）茼蒿炒雞蛋

（1）材料

茼蒿，雞蛋，色拉油，鹽，雞精，蔥薑蒜末。

（2）做法

1、茼蒿洗淨用熱水焯一下，取出切段。

2、雞蛋攪均勻，鍋內加油炒嫩熟，取出。

3、鍋內加底油，放蔥薑蒜末炒香，放入茼蒿然後放雞蛋，大火翻炒快熟時放鹽雞精調味。

（二）茼蒿豆腐湯

（1）材料：茼蒿6顆，豆腐1塊，蝦米少量。

（2）做法

1、茼蒿洗淨，豆腐切塊。

2、在湯鍋放水，煮沸，放入蝦米。

3、在把豆腐放進去，再放茼蒿，茼蒿很快變綠，即可。

4、起鍋前，放適量的鹽。

（三）蝦醬茼蒿炒豆腐

（1）材料：茼蒿100克，豆腐300克，蝦醬50克，雞蛋75克，植物油20克，味精2克，胡椒粉2克，大蔥5克，姜5克，香油5克。

（2）做法

1、茼蒿莖切粒，用開水焯出，控淨水分，滷水豆腐切0.6釐米的丁，用開水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黃色。

2、蝦醬放雞蛋內打勻，放滑鍋植物油內炒碎，即加入蔥薑末、高湯、味精、胡椒粉和豆腐丁稍燒入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出鍋即成。

關於茼蒿下奶嗎這個問題小編已經回答了。可以說沒有明顯的下奶的症狀，但是也不會產生回奶，所以放心的吃。而且將茼蒿和其他食物放在一起就會有下奶的功效了。所以小夥伴們如果想產婦下奶，可以茼蒿搭配其他菜一起燒，這樣就能有事半功倍的效果了。