烤榴蓮是什麼 - 吃榴蓮有什麼好處

最近的燒烤界，流行著這樣的一句話“萬物皆可烤”，是的，除了常見的肉類蔬菜之外，水果也踏上了燒烤的架子，比如，我們今天要說的烤榴蓮。對於不吃榴蓮的人，是沒有辦法想象烤榴蓮的味道的，畢竟，榴蓮本身的味道就讓他們沒辦法接受，何況是烤的榴蓮呢。

一、烤榴蓮是什麼

烤榴蓮是近來比較流行的一種吃法，烤榴蓮既能保留榴蓮的營養物質，還能讓榴蓮更加的香甜，是很多愛吃榴蓮的人很喜歡的一種方式。

相對於未烤過的榴蓮，烤過的榴蓮更加濃郁順口!還帶有牛奶的香味!就像吃著牛奶酸奶一樣!不過鑑於榴蓮的味道，比較“舒爽”，建議在室外烤。

脫水後的榴蓮質地變得更加柔軟，有的果肉甚至已經粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一個對榴蓮狂熱的愛好者前所未有的體驗：軟綿的果肉入舌尖，先是一股香甜充斥口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了;果肉在口中化開，又是一層牛奶味刺激味蕾，細細一品，被烤得焦黃的果肉，還散發著烤紅薯般的香氣……

這樣的美味，從來不是任何一個榴蓮迷可以拒絕的，一口氣吃上三五苞，那才是對烤榴蓮無限的讚賞啊!

二、吃榴蓮有什麼好處

1.滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2.活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。

雖然對於不喜歡榴蓮的朋友來說，烤榴蓮的味道實在讓他們沒辦法接受，但是榴蓮愛好者對於榴蓮的吃法又多掌握了一點，烤榴蓮的味道也是世間難得的一種美味。不過，如果能夠對榴蓮敞開心扉，那些不喜歡吃榴蓮的朋友或許可以在自己鍾愛的選單上再添新的品種。