泡蘿蔔條的做法

泡蘿蔔條是日常菜的一種，但我們常常回去買來吃，但這些往往要新增我們不知情的化學劑。泡蘿蔔條的製作方法也是多種多樣。那麼，要怎麼做才好吃呢?才能讓家裡的老人和孩子吃的更加放心呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，希望下文對大家有所幫助

泡蘿蔔做法一

主料：蘿蔔適量、

輔料：鹽適量、糖適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、泡椒適量、幹辣椒適量、醬油適量、水適量、微辣口味

做法

1、準備原料。

2、蘿蔔去皮洗淨備用。

3、蘿蔔切條塊。

4、用鹽醃製出水備用。

5、鍋中加適量的水，放鹽糖，醬油八角，桂皮，香葉，泡椒，幹辣椒，大火煮開，放涼備用。

6、蘿蔔擠出多餘水份。

7、放涼的汁。

8、裝入無水無油的容器中。

俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，今天突然想吃泡蘿蔔，興起跑去大潤發買了個玻璃罐子和蘿蔔回來泡，馬上就可以吃啦，酸溜溜的簡直下飯神器!”用料

泡蘿蔔做法二

主料：蘿蔔半個，胡蘿蔔適量

輔料：白醋一袋 白糖適量 小米椒適量 姜適量 蒜適量 鹽適量

做法

1、準備好玻璃罐子，晾乾;

2、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切片，放入適量食鹽醃製半小時，這樣的蘿蔔會脆脆的，更有口感哦!

3、醃製過程中我們可以把其他的調料準備一下，一袋白醋，5～6勺白糖(根據個人口味新增)，大半勺食鹽，姜切末，蒜切片，攪勻;小米椒切段備用。

4、醃製好後用涼白開洗淨蘿蔔並晾乾，和小米椒混勻，放入玻璃罐子

5、將配好的調料倒入玻璃罐子，蓋上蓋子

6、可以即泡即食;也可以放入冰箱冷藏，過兩天再吃!

7、過程中注意不要沾生水哦!

小貼士

一般即泡即吃，一罐子沒幾天就吃完啦!小米椒和糖可以根據個人口味調節喲!

泡蘿蔔做法三

食材：青皮蘿蔔 1個紅皮蘿蔔 1個 鹽15g 白糖20g 米醋15g 自制剁辣椒適量

做法

1、將青皮蘿蔔和紅皮蘿蔔去根鬚。

2、將蘿蔔去皮備用。(也可以不去皮，口感會更脆。)

3、將蘿蔔切成薄片。(這次的青皮蘿蔔沒挑好，芯有點發白。)

4、撒鹽醃製30分鐘。

5、帶上一次性手套，將醃出來的水擠幹。現在蘿蔔片已經變軟了。

6、再加白糖、米醋和自制剁辣椒。

7、攪拌均勻。

8、用無水無油乾淨的保鮮盒裝好放冰箱。

9、泡製24小時後，就可以享用了。

泡蘿蔔條的做法相信大家閱讀完上文以後，對於怎麼做出好吃又美味的蘿蔔條都有了一定的瞭解了吧。其實任何一樣食物，只要自己用心去做，就可以把它做的十分美味。大家如果有什麼好的做法，也可以在下方留言告訴小編哦，最後祝大家成功。