普洱茶剛剛壓制完 - 應該放置一段時間後再喝嗎

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普洱茶剛剛壓制完,應該放置一段時間後再喝嗎?為什麼都說普洱茶存放越久越珍貴,普洱茶在什麼階段喝更能體現它的價值?今天小編就給大家介紹一下關於普洱茶品飲用的知識,希望可以幫助您找到更適合自己口味的普洱茶。

普洱茶剛剛壓制完,應該放置一段時間後再喝嗎

一、普洱茶剛剛壓制完,應該放置一段時間後再喝嗎

答案是肯定的。這主要是因為普洱茶在壓制過程中,需要高溫蒸汽將茶葉蒸軟,吸收水分的茶葉會影響香氣,所以剛剛壓制過的普洱茶沒有散茶香。但在茶葉成型後,經過涼晒,隨著水分慢慢散去,香氣才會逐漸高起來。一般來說,這個變化的時間大概是半個月左右。通常情況下,普洱茶從壓制,到銷售,再到咱們消費者手中時,都已經超過了這個時間。

二、普洱茶的品飲期

普洱茶獨特魅力在於它會隨著時間的變化,製作工藝形態不同,儲存的環境不同等因素,產生不一樣的口感。

1.新茶期

普洱茶壓制好兩三個月以後是新茶期,也是第一個品飲期。這個時候的熟茶堆味比較重,經過高溫後的水味還沒有完全散去,雖然也有熟茶獨特的醇香,但主要是為嚐鮮,判斷該茶是否能在後期進行儲存。

2.壓制三年之後

經過兩三年的時間熟茶堆味才會逐漸褪卻,內質更趨於穩定。這個時候的熟茶仔細品味,可以發現隨著時間的變化,口感比幾年前更加清甜甘香,茶性也由新茶期的燥熱朝著溫潤轉化。

3.壓制十年之後

存放十年以上的普洱茶,茶性穩定溫和,其味道更加甘甜醇厚,通常認為是熟茶的最佳品飲期,適合各類人群,所以說普洱茶存放越久越珍貴。

所以說普洱茶剛剛壓制完,最好要放置一段時間再喝。不同時期的普洱茶會體現出不同的口感,如果你喜歡苦澀尖銳,可以嘗試一下新茶,如果你喜歡甘甜醇厚,可以嘗試三年以上,甚至十年的陳茶,但無論哪個時期的普洱茶,都有其獨特之處。

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