蔓越莓麦芬 - 新手易掌握怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :100g糖 :30g
泡打粉 :6g
盐 :1.25克(约等于
鸡蛋 :50g
牛奶 :80g
植物油 :30g
蔓越莓干 :20g
葡萄干 :20g
椰蓉 :少许
辅料
1. 在碗中倒入牛奶
2. 加入植物油
3. 加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
4. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中
5. 搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
6. 立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。
7. 烘焙:200度,中层,15分钟左右