颜值高的小兔菜丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鹌鹑蛋 :12个胡萝卜 :30g
干木耳 :10g
卷心菜 :30g
盐 :1g
香油 :5ml
辅料
1. 干木耳用温水泡发,洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分别洗净切丝。将三种蔬菜丝分别放入开水中焯熟。
2. 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。从鹌鹑蛋侧面切下一小片,让鹌鹑蛋可以放稳。用切下来的一小片鹌鹑蛋制成小兔的耳朵,再用芝麻做小兔眼睛。
3. 将焯好的蔬菜盛入盘中,用盐和香油拌匀。将小兔摆在蔬菜旁即可。