沙姜素鸡片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
素鸡 :230辅料
沙姜 :20香菜 :15
薄盐生抽 :1汤匙
无味精素鸡粉 :1/4茶匙
橄榄油 :1茶匙
1. 备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块;
2. 素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀;
3. 不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘;
4. 将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆;
5. 煎锅再入1茶匙橄榄油烧热,倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火;
6. 在沙姜汁上放上香菜拌匀,倒在素鸡片上即可。