家常又美味的榨菜肉丝面 - 连汤都不剩视频详解
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超级家常但是超级美味的榨菜肉丝面教程来了~手把手较长,学不会我把汤喝光!!虽然是榨菜肉丝面,但是我没切丝,切丝实在麻烦,你们心里有数就可以了。榨菜个人觉得还是乌江榨菜最好吃,挑选自己喜欢的牌子就可以了。
主料
面 :300克榨菜 :1包
瘦肉 :100克
辅料
蒜 :2瓣盐 :适量
糖 :适量
耗油 :适量
酱油 :适量
蒜苗 :1根
详细步骤:
第一步
瘦肉切片(丝)
第二步
放酱油、生粉、盐、白糖腌制
第三步
把蒜苗切碎
第四步
切碎蒜头
第五步
用锅把油烧热,倒入蒜头爆炒,把瘦肉倒进去,加榨菜进去,焖煮5分钟,放蒜苗进去,将它们翻炒均匀,炒熟装起备用
第六步
把小电饭煲把水煮开,放面进去,煮熟面后捞出
第七步
加上榨菜肉丝