家常菜芦蒿炒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.78W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
肉 :150芦蒿 :500
辅料
盐 :适量生抽 :适量
青椒 :一个
生姜 :适量
1.第一步,准备食材,肉买这种的,炒出来的肉会比较嫩。
2.第二步,猪肉,青椒,生姜洗净后切丝,蒿子杆洗净切段。
3.第三步,锅热之后,先放入肥肉,转小火,熬出油。
4.第四步,放入瘦肉和姜丝(喜欢放料酒的,可放少许料酒),注意,中火噢。
5.第五步,放入少许生抽,是为了提色哈哈,小火翻炒。
6.第六步,放入切好的青椒,大火翻炒10秒左右。
7.第七步,放入切好的蒿子,大火翻炒,放入适量盐。
8.最后一步,炒好出锅啦