自制营养三鲜小炒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟今天给大家推荐的这道菜——营养三鲜小炒,菜品里有青椒,木耳,平菇,青椒的维C含量非常高,木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质,平菇含丰富蛋白质和多种氨基酸,将这三样营养的食材合在一起进行爆炒,它的营养还用说吗!
主料
青椒 :1个木耳 :200
平菇 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :半勺
大葱 :适量
具体步骤
平菇洗净焯水,沥干
木耳泡发后洗净去根
青椒切细条
大葱斜切,形状配合食材
热锅凉油,下入大葱爆香
下入青椒丝大火快速翻炒
青椒断生后下入平菇翻炒
最后下入木耳翻炒均匀
下入盐翻炒均匀
下入生抽翻炒
翻炒均匀,食材成熟即可