美味的韭菜虾仁炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.43W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟韭菜虾仁炒蛋是一道操作简单方便的家常菜,而且美味丝毫不逊色,大家也可以试一试哦,这道韭菜虾仁炒鸡蛋不仅做法简单,味道也十分美味呢,老少皆宜都爱吃,韭菜具有活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳功效,搭配上营养的虾仁和鸡蛋,色泽鲜嫩又可口。
主料
韭菜 :250虾仁 :30
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量香油 :适量
植物油 :适量
淀粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
虾仁温水漫20分钟,捞出.沥干i韭菜择洗干净。切短段备用
鸡蛋打破入碗.搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅倒油热,下虾仁翻炒
蛋糊凝住虾仁后,放韭菜同炒,待韭菜炒熟.放盐、淋香油.搅拌均匀起锅即可