家常版蛤蛎蒸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.85W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
蛋 :2颗柴鱼高汤 :300cc
蛤蛎 :200公克
辅料
1. 取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2. 蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。
3. 取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入作法的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,再转中火续蒸约12~15分钟至熟即可。
主料
蛋 :2颗辅料
1. 取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2. 蛤蛎放入作法1的蛋液中搅拌备用。
3. 取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入作法的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,再转中火续蒸约12~15分钟至熟即可。