赛螃蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
黄花鱼 :半条鸡蛋 :三个
咸蛋黄 :2个
辅料
具体步骤
1. 蛋白与蛋黄分开打散
2. 黄花鱼去皮,撕成黄豆大小。用料酒和白胡椒腌半小时左右
3. 蛋黄与咸蛋黄混合,加少许水会混合更充分,仅仅是少许。
4. 烧热油,油要少,下黄鱼断生,淋入打好的蛋白,加盐,鸡精炒熟装盘。
5. 蛋黄炒熟,放在蛋白上。
主料
黄花鱼 :半条辅料
具体步骤
1. 蛋白与蛋黄分开打散
2. 黄花鱼去皮,撕成黄豆大小。用料酒和白胡椒腌半小时左右
3. 蛋黄与咸蛋黄混合,加少许水会混合更充分,仅仅是少许。
4. 烧热油,油要少,下黄鱼断生,淋入打好的蛋白,加盐,鸡精炒熟装盘。
5. 蛋黄炒熟,放在蛋白上。