家常猪肉韭菜馅怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
韭菜 :适量猪肉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
葱姜末 :适量盐 :适量
花生油 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
肉馅250克放入盆中。
.葱末,姜末,备用。
锅中放入花生油,油7成热放入葱末,姜末,爆香,接着放入肉馅翻炒。
调入生抽,精盐,五香粉,鸡精,炒至肉变色。
.韭菜清洗干净,切成细末碎。
.鸡蛋打入碗中,放少许精盐搅匀。
炒锅放入适量的花生油,油热后放入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎,盛入碟中备用。
肉馅和鸡蛋碎都放入盆中。
把切好的韭菜碎也放到盆中,放入少许的花生油,搅拌均匀。