家常炒白菜片 - 怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟白菜,是日常常见的食用蔬菜,其实它还具有一些药用价值。中医认为,白菜性甘平,清热利尿,解渴除烦、通便助消化利肠胃。常吃白菜,可预防维生素C缺乏症。这道家常炒白菜片,以白菜为主料,配合大蒜花椒的原生态香味,口感软糯,回味悠长,常吃保健康。
主料
白菜 :500色拉油 :25
蒜 :10
辅料
花椒油 :少许盐 :少许
味精 :少许
料酒 :少许
酱油 :少许
具体步骤
热油,加点花椒油。
蒜片爆香锅底。
白菜下锅爆炒。
料酒少许,炒软后,酱油少许。
出锅前加盐鸡精。