家常若狭烧怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.42W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲷鱼 :200g盐 :少许
味醂 :150g
酒 :50g
辅料
1. 将鱼洗凈,清除内脏,表面涂抹一层盐,静置1分钟。
2. 味醂和酒混匀,放入作法1的鱼浸泡约30分钟后取出。
3. 在鱼上涂抹沾酱,放入烤箱以180℃烤30分钟后,再涂抹一次沾酱,并将烤箱温度调至230~240℃,再烤6分钟至皮微焦即可。
主料
鲷鱼 :200g辅料
1. 将鱼洗凈,清除内脏,表面涂抹一层盐,静置1分钟。
2. 味醂和酒混匀,放入作法1的鱼浸泡约30分钟后取出。
3. 在鱼上涂抹沾酱,放入烤箱以180℃烤30分钟后,再涂抹一次沾酱,并将烤箱温度调至230~240℃,再烤6分钟至皮微焦即可。