自制卤味怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.35W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
肥肠 :一斤豆腐皮 :1张
豆腐干 :4个
鸡脚 :半斤
辅料
卤料 :一锅具体步骤
1.鸡脚等肉食打理干净备用
2.豆皮切长条做成豆皮结。
3.肥肠剪开,去掉油,清洗干净
4.肥肠过水,加白酒、生姜煮去腥味
5.卤水锅里下材料,敞锅煮一个半小时,放凉后入冰箱泡一晚,再煮热捞起。
主料
肥肠 :一斤辅料
卤料 :一锅具体步骤
1.鸡脚等肉食打理干净备用
2.豆皮切长条做成豆皮结。
3.肥肠剪开,去掉油,清洗干净
4.肥肠过水,加白酒、生姜煮去腥味
5.卤水锅里下材料,敞锅煮一个半小时,放凉后入冰箱泡一晚,再煮热捞起。