美味家乡簸箕炊怎么做美味好吃

美味家乡簸箕炊,这个菜真的是土生土长的家乡为味,吃了之后肯定对家乡恋恋不舍,回想起家乡的点点滴滴,因为这个菜真的是十分的好吃,虽然没有那些豪华的配料,昂贵的食材,但是吃起来真的超级的美味的哦,如果想地道的家乡味,就赶紧去尝试尝试把,别错过.

主料

辅料

具体步骤

加水搅至无干粉颗粒，再加入花生油，搅拌均匀，盖保鲜膜室温静置30分钟

锅内加入半锅水，依次放入蒸架、刷薄油的碟，盖锅盖，大火烧开。

转中火，开盖舀1、2勺米浆从侧边倒入碟里，用勺背摊平，盖锅盖，蒸十几秒。

米浆凝固后，继续以上一步做法，把所有米浆一层一层的蒸完为止。

倒入剩余米浆，凝固后继续蒸制5-10分钟。