春樱夏果怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
樱桃果泥 :适量细砂糖 :适量
吉利丁片 :适量
白兰地酒 :适量
动物性鲜奶油 :适量
辅料
1. 将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2. 再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3. 使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,再倒入容器中,最后放入冰箱冷冻即可。
主料
樱桃果泥 :适量辅料
1. 将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2. 再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3. 使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后,再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油,再倒入容器中,最后放入冰箱冷冻即可。