冷冷的小布丁雪糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:10分钟 烹饪时间:3小时40分钟主料
牛奶 :250毫升鸡蛋 :1只
玉米淀粉 :12
辅料
糖 :20盐 :少量
香草 :少量
具体步骤
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
将蛋黄也倒入锅中,充分搅拌融合。
用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,出现泡泡,立刻转微火。
继续搅拌大约1分钟,让牛奶液有一点粘稠感。
然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中。
然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时以上即可。