菜谱 白色高汤怎么做美味好吃 来源:飘香吧 2.47W 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 牛骨 :适量 辅料胡椒粒 :适量 具体步骤1. 牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过,再与所有材料及水一起用大火煮开,煮开后转小火,2.再熬煮4小时,煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫(油质及杂质)捞除,最后再用细网及纱布过滤,即可得到白色高汤成品。 高汤 好吃 牛肉高汤的