麻香红薯糯米饼做法怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟麻香红薯糯米饼做法:麻香红薯糯米饼是一道在小朋友中非常受欢迎的小零食,因为它甜甜糯糯口感好,加上油炸后表面的芝麻变得特别的香,很多大人也很喜欢吃。红薯糯米饼做法简单,但值得注意的是一定要控制好油温不能太热不然容易炸胡哦。
主料
红薯 :300糯米粉 :250
辅料
白糖 :50白芝麻 :适量
油 :适量
具体步骤
红薯洗净入高压锅,上气后10分钟蒸熟
取出稍凉,剥去外皮,用勺子碾成蓉
加入白糖、糯米粉
活成稍微软点的面团
手心抹一点食用油,取适量面团搓成小球(我做的约20克)
放入芝麻中沾满芝麻
用手压扁,依次做完
锅内加适量油,小火烧至3成热,下入糯米饼
炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸取多余油分即可食用。