抹茶香米布丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.95K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
A.香米 :1杯鲜奶 :600公克
细砂糖 :70公克
B.抹茶粉 :4公克
冷开水 :30公克
C.玉米粉 :10公克
水 :20公克
D.蜜红豆 :80公克
E.动物性鲜奶油 :200公克
辅料
1. 将材料A的香米洗净,加入鲜奶,用小火煮40分钟。
2. 将材料B调匀,倒入作法1的材料中,再将材料C调匀倒入,继续煮滚至冒泡即可熄火,待凉后加入蜜红豆拌匀。
3. 将鲜奶油打至6~7分发,加入作法2的材料中搅拌均匀,装入模型,冷藏1~2小时冰凉后即可食用。