素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒大白菜的做法步骤
1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。
3、将事先浸泡好的木耳,撕成小片,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入大白菜片。
5、翻炒均匀,倒入干豆腐片。
6、翻炒均匀,倒入木耳片。
7、翻炒均匀,将大白菜片炒至断生,加入精盐,五香粉,生抽。
8、继续翻炒均匀,将所有蔬菜炒熟,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。