好吃的缤纷蛋黄酥怎么做美味好吃

缤纷蛋黄酥，这是一道令孩子们会感到心满意足的小饼干。这道缤纷蛋黄酥不仅外形比较奇特，而且吃起来也比较亦口感，酥脆可口，可以让孩子们食欲大开。这道缤纷蛋黄酥也可以作为白领们上班的下午茶，不仅愉悦性情，还可以得到享受，一举两得。

主料

辅料

具体步骤

做油皮：将中筋面粉300、猪油105、糖50、水120放入面包机，按揉面程序。

将面团揉光滑，揉至能拉出薄膜状态，（面包机揉大约28分钟左右即可）

让面团在面包机里醒发半小时。

准备好16个咸蛋黄，切开两半，在蛋黄表面喷上高浓度白酒，入烤箱170度烤5分钟左右，这时蛋黄会稍变大些。

用虎口慢慢往上推，收口朝下，揉圆，包好32个，备用。

做油酥：低筋面粉240，猪油120混合均匀。

烤箱提前预热175度，中层烤30分钟左右。