立夏茶叶蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋或鸭蛋 :10个茶叶 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
桂皮 :适量
肉皮 :适量
大料 :适量
桂圆干 :适量
辅料
1. 蛋用食用碱水洗干净!
2. 锅里加入肉皮(这个很关键)、适量的盐、酱油、桂皮、茶叶、大料等(有桂圆壳、核桃壳也可以加一点),再加入洗干净的鸡蛋,大火煮7分钟,把蛋敲碎,改小火煮15分钟,关火在汤里泡8小时以上入味!
主料
鸡蛋或鸭蛋 :10个辅料
1. 蛋用食用碱水洗干净!
2. 锅里加入肉皮(这个很关键)、适量的盐、酱油、桂皮、茶叶、大料等(有桂圆壳、核桃壳也可以加一点),再加入洗干净的鸡蛋,大火煮7分钟,把蛋敲碎,改小火煮15分钟,关火在汤里泡8小时以上入味!