自制酒豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄豆 :500辅料
盐 :100白糖 :100
黄酒 :100
白酒 :100
鸡精 :50
干辣椒(按个人口味) :适量
姜 :适量
食用油 :150
1. 大豆捡干净,洗好,泡一夜,大火煮30分钟至熟,捞出沥干备用!
2. 干辣椒剪成细圈,生姜切丝!
3. 把盐,糖,鸡精,黄酒,白酒倒在一起!
4. 油倒入炒锅烧至七成热,倒入调好的汤料翻炒,再加入姜丝,辣椒圈,和沥好的豆子炒透,开锅即可!
5. 倒入干净瓶中,封口即可!随吃随取!