好吃的蔓越莓小脆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟在美好的下午,来一款酸甜香脆的蔓越莓小脆如何?只需要准备好黄油,鸡蛋,面粉,奶油,白糖和蔓越莓就可以了,是不是很简单?而且这款饼干不同于其他的蔓越莓饼干,酥软,这款外表是经过略焖后出现的小脆壳,口感更加酥脆,相信小朋友们会十分喜欢!
主料
高粉 :200蔓越莓 :40
黄油 :125
鸡蛋 :13
淡奶油 :25
辅料
白糖 :80将室温软化的黄油与细砂糖打至体积膨胀颜色发白
加入鸡蛋液、加入过筛过的高筋面粉混合搅拌均匀
加入淡奶油搅拌均匀
最后加入切碎的蔓越莓丁搅拌均匀
然后搓成一个6-7g的小球 烤箱预热180度,烘烤10min即可