翡翠皮蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.97W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
菠菜 :适量蛋白 :适量
皮蛋 :适量
红萝卜 :适量
蛋豆腐 :适量
高汤 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
太白粉 :适量
玉米粉 :适量
辅料
1. 皮蛋、红萝卜及蛋豆腐切小丁备用。
2. 将菠菜、蛋白、玉米粉用果汁机打散成菠菜汁。
3. 将菠菜汁倒入70度温油中,用筷子快速搅拌成菠菜粒后捞起备用。
4. 将作法及作法的完成材料放入高汤中,加入调味料调味及勾芡,淋上鸡油即可。
主料
菠菜 :适量辅料
1. 皮蛋、红萝卜及蛋豆腐切小丁备用。
2. 将菠菜、蛋白、玉米粉用果汁机打散成菠菜汁。
3. 将菠菜汁倒入70度温油中,用筷子快速搅拌成菠菜粒后捞起备用。
4. 将作法及作法的完成材料放入高汤中,加入调味料调味及勾芡,淋上鸡油即可。