肉圆烧有机花菜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.有机花菜400克，放入锅中用开水焯一下，捞出备用。

2.猪肉100克，剁成肉末，加姜末、少量老抽、食盐、胡椒、淀粉，抓匀。

3.锅内放水烧开，搓肉圆下锅，煮熟盛在大碗里备用。

4.炒锅内倒入适量食用油，放入花菜爆炒，加入2个红尖椒。

5.倒入肉圆，搅拌均匀，锅加盖稍闷一下，放入葱末。

6.成品摆盘造型。