闷鸡爪怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡爪剪去指甲，划几刀，锅里放水，放鸡爪八角桂皮香叶煮至用筷子可以很轻松戳到肉里

2.冲水洗干净

3.切大蒜

4.烧油热放八角桂皮炸香

5.放大蒜炸香

6.放鸡爪油煎一下

7.放酱油煎下，放蚝油，一点花椒油适量黄豆酱炒

8.放辣椒炒

9.放水闷至水少

10.汁少了，放鸡精，试味起锅