烤西红柿酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
李子型番茄 :12个蒜头 :2个
小洋葱 :1个
绿辣椒 :1个
橄榄油 :1.5汤匙
孜然粉 :1茶匙
盐 :1/4茶匙
新鲜青柠汁 :3汤匙
新鲜香菜 :适量
辅料
具体步骤
1. 预热烤架。
2. 用一个中号的烘盘,将西红柿,蒜,洋葱和辣椒拌在一起,浇些橄榄油。
3. 放到烤架上烤5-10分钟,时刻注意,烤到蔬菜表面烤焦即可。
4. 将蔬菜移开烤架,仍掉西红柿核,辣椒的茎和蒜皮。
5. 用一个食品加工器将烧好的蔬菜粗略切一下,再倒入中碗混上孜然,盐,青柠汁和胡荽就可。