滋补的番茄蛋汤的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
番茄 :一个鸡蛋 :一个
辅料
香葱 :一根盐 :1/2茶勺
鸡精 :1/4茶勺
香醋 :1/2茶勺
香油 :数滴
水淀粉 :适量
具体步骤
1准备番茄和鸡蛋。
2拿个叉子叉住番茄,在煤气灶上转圈稍微烤一下,轻松剥去外皮。
3去皮的番茄切成小片。
4鸡蛋打散备用。
5锅中热油,放入葱白末炒香。
6倒入番茄片翻炒出红油。
7加入适量清水,并调入少许盐。
8水开后用水淀粉勾好薄芡,再缓缓倒入蛋花,蛋花成形后调入少许鸡精关火,淋入几滴香油和醋。
9盛碗撒上葱花即可食用。