家常菜黄金鸡蛋卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.59W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
胡萝卜 :半个鸡蛋 :2个
猪前腿肉 :300
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
花生油 :适量
酱油 :适量
1.把胡萝卜切粒
2.猪肉切成肉泥
3.鸡蛋加点盐打散
4.把肉泥和胡萝卜混和,加上盐,鸡精,胡椒粉,酱油,少量花生油,少量蛋液,搅拌均匀
5.烧热锅,加点油,倒入蛋液 ,小心煎至两面金黄
6.把蛋皮饭在按板上,均匀倒入猪肉胡萝卜泥
7.小心卷起蛋皮放入盘中,上蒸锅蒸10分钟,蒸好切成小块