青椒炒五花肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
五花肉 :一条青尖椒 :适量
辅料
米酒 :适量油 :适量
砂糖 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
生粉 :适量
麻油 :适量
具体步骤
1.青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。
2.五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3.临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。