云南小瓜炒猪板根怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
云南小瓜 :1个猪板根 :200
辅料
红椒 :1个橄榄油 :1勺
花生油 :1勺
生抽 :1勺
蚝油 :1勺
具体步骤
1. 将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。
2. 瓜、红椒也去囊切片。
3. 起油锅,将猪板根滑熟待用
4. 重新放油,将瓜炒至快断青
5. 将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
主料
云南小瓜 :1个辅料
红椒 :1个具体步骤
1. 将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。
2. 瓜、红椒也去囊切片。
3. 起油锅,将猪板根滑熟待用
4. 重新放油,将瓜炒至快断青
5. 将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。