自创东北酱茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料
茄子 :3-4根(2人份)大葱 :1-2根
辅料
1. 洗净的茄子入油锅小火盖上盖子焖煎3-4分钟左右
2. 开盖茄子翻转另一面继续盖盖焖煎3-4分钟
3. 将茄子铲于锅边此时放入蒜姜末爆香,混合炒。
4. 放入豆瓣酱与茄子继续翻炒的同时将茄子捣碎易入味
5. 放入切好的大葱段,再继续翻炒至大葱5分熟即可出锅享用
主料
茄子 :3-4根(2人份)辅料
1. 洗净的茄子入油锅小火盖上盖子焖煎3-4分钟左右
2. 开盖茄子翻转另一面继续盖盖焖煎3-4分钟
3. 将茄子铲于锅边此时放入蒜姜末爆香,混合炒。
4. 放入豆瓣酱与茄子继续翻炒的同时将茄子捣碎易入味
5. 放入切好的大葱段,再继续翻炒至大葱5分熟即可出锅享用