自制西芹炒腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.06W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
西芹 :250腊肉 :50
辅料
蒜 :5/1颗食用油 :适量
麻油 :少许
食用盐 :适量
具体步骤
1. 第一步:先把西芹洗干净,切好。
2. 第二步:把腊肉切好,因为腊肉比较硬,可以先用热水泡一泡。
3. 第三步:把水烧开,放少许盐,再放西芹下去过一过水,30秒左右唠起来,放到冷水去泡一泡。
4. 第四步:放适量油到锅里,把切好的蒜放进去爆炒
5. 第五步:先把腊肉放下去炒香了,再放西芹下去炒炒,根据你的菜量去放适量的盐,滴几滴麻油,煮2-4分钟后就可以上菜咯