美味树子肉末炆苦瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪绞肉 :100公克青苦瓜 :1条
树子 :50公克
蒜末 :10公克
葱末 :10公克
辣椒末 :10公克
高汤 :100㏄
酱油膏 :1大匙
冰糖 :1小匙
米酒 :1大匙
辅料
1. 青苦瓜洗净,剖开去籽后,切成条状备用。
2. 热一油锅,放入适量的油后,放入作法1的青苦瓜条稍微炸一下,捞起沥干油份备用。
3. 作法2的锅中留下些许油,加入蒜末爆香,再加入绞肉炒散。
4. 再加入葱末、辣椒末炒香后,加入树子、苦瓜、高汤及所有调味料煮入味后即可。