美味的瑶柱花生焖冬瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟瑶柱花生焖冬瓜这是一道家常菜,做法特别的简单,而且这道菜非常的有营养,非常的好吃,它的口感是非常的清爽的,非常的清新,没有过多的油腻,因为冬瓜的味道就是这样子的。真的特别的好吃,非常的有营养,非常的美味,所以想要学习的朋友就来学习吧!
主料
冬瓜 :200带子 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
菜干 :适量
具体步骤
冬瓜切块备用
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
加点水,加盖焖煮。出锅的时候加点酱油等调味。(我加的酱油太少了)