鲜香玫瑰花椰蓉餐包 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟这道鲜香玫瑰花椰蓉餐包不是因为它的里面加入了玫瑰花而得名,而是因为它的外观形状酷似漂亮的玫瑰花,加入了椰蓉使得原本就非常鲜香的面包更加多了一丝椰蓉的奶香味儿,这款面包当作早餐吃非常道德不错有营养哦,你一定会喜欢的。
主料
高筋面粉 :400玉米粉 :25
酵母 :4
白糖 :40
盐 :3
辅料
椰蓉 :30鸡蛋 :85
奶粉 :25
黄油 :15
具体步骤
除黄油外,其他材料全部放入面包机
.揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。
.放温暖处发酵2倍大
取出排气
揉圆分割成小份,盖保鲜膜放置10分钟,
擀成长条
将其对折
由下往上卷起,卷成玫瑰状 放入烤盘
放入烤箱进行第2次发酵,(天冷下层放一碗热水)。
发酵好后刷一层蛋液
撒一层椰蓉 烤箱预热,放入烤箱180度烤25分钟。