蛋炖肉泥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.54W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :250酱油 :1勺
盐 :2勺
鸡蛋 :2个
辅料
1. 肉选择五花肉比较香,在店里让人帮忙洗干净后绞成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油,沿着一个方向搅拌肉泥。
2. 鸡蛋打散,加到肉泥里面继续搅拌,使肉和蛋液融合。
3. 放蒸锅大火蒸10分钟,然后关火闷10分钟,关火闷是为了让蒸的时候生出来的水又被吸收进去。然后就大功告成了,小朋友很爱吃哦~~
主料
五花肉 :250辅料
1. 肉选择五花肉比较香,在店里让人帮忙洗干净后绞成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油,沿着一个方向搅拌肉泥。
2. 鸡蛋打散,加到肉泥里面继续搅拌,使肉和蛋液融合。
3. 放蒸锅大火蒸10分钟,然后关火闷10分钟,关火闷是为了让蒸的时候生出来的水又被吸收进去。然后就大功告成了,小朋友很爱吃哦~~