美味的素炒干豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟素炒干豆角是一道快手菜,干豆角在烹调前需要用水泡发好,一定要多泡一会儿,避免泡发的不均匀的,炒的时候应该口感哦。干豆角是一种晒干以后的豆角制品,因为晒干了便于存放,所以很受欢迎,特别是晒干以后风味更佳独特,让人念念不忘。
主料
干豆角 :适量青椒 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.干豆角切成短截,用温水泡发。(要好几个小时)
2.为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。
3.锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。
4.随后倒入干豆角翻炒,最后撒盐和味精起锅。