「家庭版」铁板腊肉土豆怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :腊肉 :300
辅料
孜然 :辣椒面 :
芝麻 :
具体步骤
1.土豆切片,下平底锅煎七八成熟盛出备用。煎过程中要放盐,因为腊肉比较咸,口味轻的放平时炒土豆一半的盐,口味重的放三分之二
2.腊肉用水煮20分钟
3.煮好后切片
4.切好后先把肥肉较多的下锅煸一下
5.放进瘦肉
6.随后放进土豆,炒熟后放孜然,辣椒和芝麻,炒匀。
7.装盘
8.一个柠檬削皮切两片放入杯子,拿雪碧冲一下,有冰在放点冰块。配铁板腊肉土豆棒棒嗒