麻辣面的做法 简单清凉爽口的的-凉面（麻辣面） 麻辣面怎么做

“夏天都懒得做饭，热的吃不下，来碗方便简单的凉面吧，我们那其实管这个做法叫麻辣面，呵呵”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣面的做法步骤

• 1、准备材料，黄瓜切丝，豆芽焯水，花生捻碎，根据个人口味调制蒜汁。

• 2、面条煮成8分熟，捞出过凉水，晾干。热油放入花椒颗粒，炸出味后，捞出花椒，把油到在煮好的面上，拌匀可以防止粘连，还可以更好的入味。

• 3、放入蒜汁，辣椒油拌匀，撒上碎花生，ok