菜谱 谷饲牛小排配帆立贝肉的做法 - 谷饲牛小排配帆立贝肉怎么做 来源:飘香吧 1.01W 食材明细主料谷饲牛小排 (2块)帆立贝肉 (5个)辅料蒜 (少许)黑胡椒 (少许)盐 (少许)蘑菇 (1个)咖喱叶子 (少量)黄油 (适量)蒜香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)谷饲牛小排配帆立贝肉的做法步骤1、蒜瓣,蘑菇都切细碎。帆立贝若是冰冻的必须先自然解冻。牛小排无需解冻(1cm厚度以下)。2、平底锅放黄油,适量盐,黑胡椒,咖哩叶,烧烫。先放入切碎的蒜蓉和蘑菇,爆香。然后把未解冻的牛小排放入。2块一起放入,尽量不要一块一块煎,会造成口味有差异。单面大火煎1分钟后迅速翻面,同样大火煎1分钟。3、在牛小排两面都大火封面后,可放入帆立贝肉,同样是煎至两面金黄。然后调中小火。牛排再翻一两次面,同时让帆立贝充分吸收肉汁。即可出锅装盘4、装盘后,可在帆立贝上淋上少许柠檬汁,最好用新鲜柠檬自己手挤几下。有兴致可以用各种食用香叶装饰一下。 谷饲牛小排配帆立贝肉 配帆 牛小排 谷饲牛小排配帆立贝肉怎么做 谷饲牛小排配帆立贝肉的做法步骤 立贝肉 谷饲牛小排配帆立贝肉的家常做法 谷饲牛小排配帆立贝肉的最正宗做法 谷饲牛小排配帆立贝肉的做法 谷饲牛小排配帆立贝肉怎么做好吃